文文今年開始飲控,每天減少吃精緻澱粉,多吃自然食物、攝取優質澱粉。主食類大多改吃原型食物例如地瓜、馬鈴薯等,尤其是地瓜,不但是富含膳食纖維的低GI澱粉,又超有飽足感。超商的地瓜對我來說有一個問題就是太大一個(而且很多都很乾皮很硬),經常吃不完,或是來不及吃放著就酸掉(夏天太熱了!食安要注意)。這次剛好有機會試吃《香薯》的冰纖地瓜,覺得它的真的很適合我!
香薯的冰纖地瓜是選用台灣在地生產的台農57號地瓜,光波嚴選高品質,果肉是黃金色的,口感香甜軟Q,連皮都可以一起吃,非常容易入口,大小對女生來說也很容易食用。平常冷凍保存,要吃的時候只要退冰10分鐘左右,吃起來超綿密香甜,口感很像冰淇淋。如果想要熱熱吃也可以稍微烤一下DIY烤地瓜!以現在的天氣來說,我通常都是吃冰心地瓜,真的超級好吃!