已成年少女的憂鬱

最近一直看到「江陵阿嬤韓鍋吃到飽」的介紹文章，看了一下評價感覺算中上，就決定去吃看看！文文和家人平常也很喜歡吃韓國料理，例如豆腐村、涓豆腐、TeaBak大發、公館的小飯館等等都是我們常去吃的韓式餐廳。

江陵阿嬤韓鍋吃到飽目前有2家分店，一家在西門町唐吉軻德那棟的4樓，另一家在新店碧潭廣場的2樓。我們去的是西門店，同一樓層還有兩餐、阿珠媽韓式銅盤烤肉、甩鍋雞，都是韓式吃到飽餐廳。

江陵阿嬤韓鍋吃到飽的用餐方式目前為平日、假日、不限餐期通通均一價成人$498+10%，也就是說550左右可以享受到韓鍋+韓國料理吃到飽。我們周末下午去不用訂位、候位都有位子，不過也是一直陸陸續續有客人來用餐。

入座後可以先點鍋，吃不夠可以再加點。湯底有經典嫩豆腐、泡菜嫩豆腐、麻辣嫩豆腐、蔬菜高湯嫩豆腐、綜合菇菇嫩豆腐，都可以選擇牛肉、豬肉、海鮮其中之一。

等待鍋物的時間可以先去看看自助吧，有涼拌小菜、韓式炸物、韓式煎餅，還有生菜包肉、辣炒豬肉、辣炒牛肉、炒冬粉、人參雞粥等經典的韓國料理。甜品跟飲料也有，基本上算是蠻豐盛的。餐紙上有說可以先吃涼菜，再吃熱食。

鍋物的部分真的是非常韓式，就是沒什麼配料以豆腐為主，如果去那種大家說很道地的韓式料理店，豆腐鍋大概都是這種類型。江陵阿嬤韓鍋吃到飽的豆腐鍋湯底味道偏鹹(餐紙上也有說韓國主食重口味)，豆腐又很容易有飽足感，我覺得基本上吃一鍋就差不多了。在自助區有雞蛋可以拿，趁湯熱時打入其中，可以降低辣度。

自助吧的部分，我覺得涼拌菜都不錯，其他熱菜料理就是還可以，種類很多挑喜歡的吃。甜點的部分手工豆腐+黑糖還有韓式水果花菜我很喜歡。不過每樣東西單獨跟別的店家比，就沒什麼可比性，沒有美味驚豔到想要為了它再訪。因為在台灣不管是改良台式口味或是正宗韓式，選擇真的超級多，一個人500多塊錢，去別家店可以吃到更精緻的料理。例如文文家很愛的豆腐村，雖然沒有那麼豐富種類的吃到飽，但小菜也是可以無限續點，還有豆腐冰淇淋自助吃，鍋物的部分口味跟配料豐富程度大勝江陵阿嬤韓鍋吃到飽(這裡以台灣人的吃飯習慣評論)。

↑自助吧的介紹

↑鍋物的種類，可以填單或QR Code點

↑蔬菜高湯嫩豆腐鍋(海鮮)，大概是一隻蝦子+1~2個蛤蜊+一個透抽圈

↑麻辣嫩豆腐鍋，很辣很鹹

↑9種涼菜，蔬菜量很夠，也有QQ麵可以吃

↑飲料吧，有基本的汽水、咖啡機、可爾必思+無糖綠

↑也有玉米鬚茶跟果汁(冰沙?!)，基本款充足

↑可以自己做韓式拌飯

↑熱食吧，有生菜包肉、炒豬肉、炒牛肉

↑韓式炸機只剩下屑屑，快離開的時候才有再上(普通不算好吃，但也不難吃)

↑各種餅和炸物

↑各種餅和炸物2

↑韓式蒸蛋跟粥

↑豆腐可以吃甜也可以吃鹹

↑韓式水果花菜，就是類似水果泡在稀牛奶裡面，沒什麼技術可言的甜點不過我蠻喜歡的

我覺得江陵阿嬤韓鍋吃到飽適合喜歡吃韓國料理、什麼都想吃一點，但是人數不多的組合(約1-2人)，如果去其他餐廳要點到那麼多種類可能會吃不完，在這裡就要吃多少夾多少，或是下午想優閒地吃東西但是不想大吃甜食的情況。而且學生有優惠價格，蠻適合學生兩三人偶爾犒賞一下自己或是情侶約會。如果一家四口以上，吃韓食感覺有更多選擇。

(此次用餐時間為2024年4月)

素食友善度：五辛素/鍋邊素

《江陵阿嬤韓鍋吃到飽-西門店》

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用餐時間90分鐘，應該是可以多元支付(忘記看了)

價位：不分時段成人$498+10%

地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓

電話：02-23310501

營業時間：全天候供餐下午無休息，下午16:30之前可單人用餐
週日至週四11:00~22:00(收客至20:30)
週五、週六11:00~22:30(收客至21:00)